• 私たちソシオークグループは、学校・保育園・病院・施設で給食を提供する給食会社として50年の実績を持っています。
• 私たちは、子どもたちの「笑顔の創造」また、「おいしい」が聞きたいという気持から『愛情』を込め、安全 で安心できる真心のこもった“食育給食”に取り組んでいます。
• 私たちは、子どもたちの「成長」に欠かせない「安全でおいしい給食」に加えて「思い出に残る給食」の提供を目指します。
• 「食育とは心を育てる」との認識のもとに、将来を担う子どもたちの健全な「体」と「心」を育て、園児の食に対する興味を促進するよう工夫を凝らします。
• 保育園に通う楽しみには、友だちと遊ぶ、みんなと学ぶ、給食の時間があります。おいしい給食でもっともっと「大好きな時間」をプレゼントしていきたいと思っています。
• 子どもたちに安全でおいしい給食を提供するために、保育士・栄養士の連携が大切です。給食会議により、調理の味付け、食材の切り方、献立作成などに保育士の意見を反映させています。
• 調理は、子ども向けの味付け・食べやすさを第一に考え、手間ひまを惜しまない手作りを基本としています。
• みんなで食べる楽しさ、遊びと食事の区別、食事のマナー等を自然に身につけられるよう配慮しています。
• 契約農家への農業遠足(植え付け・収穫等)もあり、「食」に対する子どもたちの興味を引き出す工夫を凝らしています。

• 栄養士が作成した栄養バランスを十分に考慮した彩り豊かな献立を立てています。
• 季節感や旬の食材を活かした献立を立てています。
• 丁寧にとった出汁の旨味を味わえるように薄味にしています。
• 月に一度、「郷土料理の日」を設け、食事を通して、様々な食文化との出会いを積み重ねてもらいたいと考えています。
• 献立表に赤・黄・緑の3つのグループを記載し、どの食べ物がどのような働きをするのか、家庭での参考にしてい ただいています。

18:00以降在園する園児には、保護者からの申し込みにより夕食を提供します。本来は、自宅で家族と共に夕食を食べる生活が望ましいことは論を待ちませんが、遅い時間まで園で過ごす子どもの食事と生活のリズムを守るために必要なサービスと考えています。テーブルに職員も一緒について家庭的な食卓の雰囲気をつくります。

• 離乳食の段階は健康状態によって、少し段階を戻したり、進めたりの調節をはかります。
• 保育園は、健康なお子様をお預かりすることが基本ですので、特別な病児用の食事の提供はしていませんが、 体調がすぐれない、食欲が無い等の際は、様子を観察して量や形状を調節します。

• 園児の「食」は、園内だけではなく、家庭で過ごす一日を通した「食」内容を含めて考えることが大切と考えます。
• 家庭と十分な情報交換をするために、入園前面接での調査聞き取りに始まり、入園後も毎日の、家庭での食事内容、 量、食欲の有無、嗜好、食にまつわるエピソード等を連絡帳等を利用して園でも把握につとめます。
• 園での食事についても、毎月発行の「給食だより」とサンプル展示でお知らせすると共に、個々の園児の食の様子 についても、連絡帳等を利用して保護者にお伝えします。
• 「給食だより」で、園給食での人気メニューレシピや、食に役立つ情報をお伝えします。
• 給食試食会を実施し、保護者の方にも園の食事を実際に味わっていただき、園の給食に対する考え方等をお伝えする 機会を持ちます。